ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA

Anasayfa » Mezeler » ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA
ZEYTİNYAĞLI TAZE BARBUNYA

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 04.03.2021  |   Okunma : 237 görüntülendi  |   Yorum : 0

 MALZEMELER;

  • 1 kg taze barbunya (ayıklanınca yarım kilo kalıyor)
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Maydanoz
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Tuz

    YAPILIŞI;

  1. İlk olarak  barbunyaları ayıklayıp tencereye koyalım, üzerine su eklenerek 15 dakika haşlayıp suyunu süzüp bir iki kere yıkayalım kar suyunu alalım.
  2. Sonra soğanı ince yemeklik doğrayıp zeytinyağında güzelce kavuralım.
  3. Salçaları ekleyip bir iki çevirip, havuç ve patatesleri küçük küpler şeklinde doğrayıp tencereye ekleyelim.
  4. 1-2 dk kadar kavurup haşlanan barbunyaları ve tuzunu, karabiberini ekleyelim. Üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakalım.
  5. 15 dakika sonra sarımsakları ufak doğranarak yemeğe ekleyelim.
  6. Pişen yemeğimizi servis tabağına alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpip ister sıcak ister soğuk servis yapalım.

                                                  AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz