ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

Anasayfa » Sebze Yemekleri » ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 35-40

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 04.11.2020  |   Okunma : 186 görüntülendi  |   Yorum : 0

    MALZEMELER;

  • 6 adet konserve enginar
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 su bardağı konserve bezelye
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Tuz
  • 1 su bardağı su

     YAPILIŞI;

  1. Havuç  ve patatesleri minik küp şeklinde doğrayalım. Tencereye havuçları koyalım ve üzerine geçecek kadar su ekleyip haşlanmaya bırakalım.
  2. Kaynadıktan 5 dk kadar sonra doğradığımız patatesi de ekleyip sebzeler hafif yumuşayana kadar pişirelim.
  3. Tencereye ince ince doğranan soğanları  yarım çay bardağı zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavuralım.
  4. Üzerine haşlayıp süzülen patates ve havuç ekleyip 1 su bardağı bezelyeyi de ilave edip karıştıralım bir iki çevirip ocaktan alalım.
  5. Enginarları limon ile güzelce ovup tencereye dizelim. Enginarların üzerlerine kavrulan sebzeleri koyalım.
  6. Şeker, tuz ve yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirip, 1 su bardağı sıcak suyu döküp tencerenin kapağı kapatalım. Enginarlar yumuşayana kadar pişirelim. Yemeğimiz soğuyunca servis yapalım.

                                                                              AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz