YULAFLI KABAK YEMEĞİ

  MALZEMELER;

• 3-4 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı yulaf
• Karabiber
• tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam dereotu

   YAPILIŞI;

1. İlk olarak soğan ve biberi yemeklik doğrayıp, tencereye alıp, yağda hafif sararana kadar kavuralım.
2. Domatesleri yemeklik doğrayıp ilave edelim. Hafif pişince doğradığınız kabakları, 2-3 parçaya böldüğünüz sarımsakları ve yulafı ekleyelim.
3. 1-2 su bardağı kadar su ilave edip, tuz ve karabiberini de atıp kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar  pişirelim. Üzerine kıyılmış dere otu serpelim.

                                                        AFİYET OLSUN...