YÖRESEL BAT (TOKAT)

Anasayfa » Mezeler » YÖRESEL BAT (TOKAT)
YÖRESEL BAT (TOKAT)

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 15

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 20.02.2021  |   Okunma : 377 görüntülendi  |   Yorum : 0

  MALZEMELER;

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 çay bardağı ince kısırlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Nar ekşisi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Yarım demet yeşilsoğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1-2 adet domates domates
  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  • Su
  • Asma yaprağı yemek için

YAPILIŞI;

  1. İlk olarak mercimeği ayıklayıp yıkayalım.
  2. Bir tencereye koyalım mercimeklerin üzerini geçecek kadar su koyalım pişirmeye bırakalım.
  3.  Pişen mercimekleri süzmeden içine ince bulgurunu koyup kapağını kapatalım 2-3 dk kadar bekletelim.
  4. Sonra mercimekli karışımı derin bir karıştırma kabına koyalım.
  5. Daha sonra içine salçasını tüm baharatlarını koyalım. Katı gibiyse yeteri kadar soğuk içme suyu ile açalım. Sonra içine ince ince doğranmış yeşillikleri ve doğranan domatesi, nar ekşisini, cevizini koyup güzelce karıştıralım.
  6. Asma yaprağının içine koyup yiyelim.

                                                           AFİYET OLSUN...

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi