Bir tencereye koyalım mercimeklerin üzerini geçecek kadar su koyalım pişirmeye bırakalım.
Pişen mercimekleri süzmeden içine ince bulgurunu koyup kapağını kapatalım 2-3 dk kadar bekletelim.
Sonra mercimekli karışımı derin bir karıştırma kabına koyalım.
Daha sonra içine salçasını tüm baharatlarını koyalım. Katı gibiyse yeteri kadar soğuk içme suyu ile açalım. Sonra içine ince ince doğranmış yeşillikleri ve doğranan domatesi, nar ekşisini, cevizini koyup güzelce karıştıralım.
admin
