YOĞURTLU TAVUK ÇORBASI

Anasayfa » çorbalar » YOĞURTLU TAVUK ÇORBASI
YOĞURTLU TAVUK ÇORBASI

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 13.05.2021  |   Okunma : 122 görüntülendi  |   Yorum : 0

  MALZEMELER;

  • Yarım tavuk göğsü
  • Yarım su bardağı şehriye
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2-3 diş sarımsak
  • Su (5-6 Su Bardağı Haşlamak için)
  • Tuz

Üzeri için;

  • Tereyağ
  • Nane
  • Pul biber

YAPILIŞI;

  1. İlk olarak tavuğu tencereye alıp üzerine su ve tuz döküp haşlanıncaya kadar pişirelim.
  2. Tencereden haşlanan tavuğu alıp üzerine bütün olarak sarımsakları ve şehriyeyi ekleyip kısık ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  3. Tavuğu küçük küçük didikleyelim ve şehriyenin üzerine ekleyip karıştıralım.
  4. Kaseye yoğurdu unu ve yumurta sarısını alıp pürüzsüz oluncaya kadar çırpalım.
  5. Çorbanın suyundan iki üç yemek kaşığı alalım ve yoğurdun içine döküp karıştıralım.
  6. Yavaş yavaş çorbanın içine dökerek hızlıca karıştıralım ve bir taşım daha kaynatıp ocağın altını kapatalım. Çorbamız pişince tuzunu atıp karıştıralım.
  7. Tavada tereyağı naneyi ve pul biberi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirelim. Sıcak sıcak servis yapalım.

                                           AFİYET  OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi