YOĞURTLU ERİŞTE SALATASI

     MALZEMELER;

• 2 kase erişte
• 1 küçük kutu mısır konservesi
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 2 adet kapya biber
• 7-8 adet kornişon turşu
• 2 diş Sarımsak
• 4-5 kaşık yoğurt
• 3 kaşık mayonez
• Tuz

      YAPILIŞI;

1. Tencereye su ve tuzu koyup, kaynatalım kaynayan suya erişteleri koyup haşlayalım.
2. Piştikten sonra  erişteleri süzelim, derin bir karıştırma kabına erişteleri koyalım.
3. Maydanoz, dereotu ve kırmızıbiberi yıkayıp, ince ince doğrayalım, turşuları küp küp kesip hepsini eriştelerin üzerine koyalım.
4. Sarımsakları üzerine rendeleyelim, yoğurdunu, mayonezini mısırları ve tuzunu ilave edip, güzelce karıştırıp servis tabağına alalım.

                                                                                         AFİYET OLSUN...