Bayat ekmek içini bir kaba elimizle ufalayalım kabuk kısmını kullanmıyoruz.
Ekmek içini ceviz içiyle birlikte mutfak robotunda çekelim. Derince bir karıştırma kabına çekilen ekmek içi ve cevizi koyalım üzerine zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, taze sıkılmış limon suyu, süzme yoğurt ve tuzu koyup güzelce karıştırıp buzdolabında dinlendirelim.
Buzdolabında bekleyen ve kıvam alan tarator servis tabağına alalım.
admin
