YOĞURTLU ARPACIK SOĞAN MEZESİ

Anasayfa » Mezeler » YOĞURTLU ARPACIK SOĞAN MEZESİ
YOĞURTLU ARPACIK SOĞAN MEZESİ

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 06.02.2021  |   Okunma : 1.252 görüntülendi  |   Yorum : 0

  MALZEMELER;

  • 20-25 adet arpacık soğan
  • 6-7 diş sarımsak
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

SOSU;

  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • Yarım  kahve fincanı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

    YAPILIŞI;

  1. Önce arpacık soğanı ve sarımsağı temizleyip  güzelce yıkayalım, sonra kağıt havluyla fazla suyunu alalım.
  2. Sıvı yağ ve tuz ile soğanları karıştırıp buzdolabı poşetinde 1 saat bekletin.
  3. Dinlenen soğanlarınızı 20-25 dakika 170°c lik fırında pişirelim.
  4. Soğanlar piştikten sonra tavaya sıvı yağ kimyon ekleyip pişen soğanları kısık ateşte 5 dakika soteleyelim.
  5. Kekik, pul biber, toz biber ekleyip 2-3 dakika daha soteleyip, nar ekşisini de ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirelim.
  6. Yoğurdumuza tuz atıp güzelce karıştıralım. Hazırladığınız yoğurdu servis tabağına yayıp üzerine kavrulan soğanları ekleyip servis yapalım.

                                                 AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz