YEŞİL MERCİMEKLİ BÖREK

Anasayfa » Börekler » YEŞİL MERCİMEKLİ BÖREK
YEŞİL MERCİMEKLİ BÖREK

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 24.12.2020  |   Okunma : 216 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 4 yufka
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Karabiber, pul biber, tuz

SOSU;

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı soda

 ÜZERİNE;

  • 1 adet yumurta

  YAPILIŞI;

  1. İlk olarak soğanları doğrayıp sıvı yağda kavuralım, salçayı ekleyip bir iki çevirip, haşlanmış mercimeği ve baharatları ekleyip biraz kavurduktan sonra ocaktan alalım ve ılımaya bırakalım.
  2. Sonra bir karıştırma kabında süt, sıvı yağ, sodayı karıştıralım. Yufkanın bir tanesini açalım. üzerine sostan sürerek 2. yufkayı da üstüne koyup tekrar sos sürüp sigara böreği keser gibi keselim.
  3. Mercimekli harçtan bir miktar koyup rulo yapalım.
  4. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım. Yağlanmış tepsiye dizelim.
  5. Üzerine yumurta sarısı sürerek istediğiniz gibi susam, çörek otu, haşhaş ile süsleyelim.
  6. 200 derecede kızarana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirelim.

                                         AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz