YAĞLI KÖFTE (ANTEP USULÜ)

Anasayfa » Mezeler » YAĞLI KÖFTE (ANTEP USULÜ)
YAĞLI KÖFTE (ANTEP USULÜ)

Oylama

12345

Hazırlama : 25-30

Pişirme : 5

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 30.11.2020  |   Okunma : 520 görüntülendi  |   Yorum : 0

    MALZEMELER;

  • 2,5 su bardağı köftelik esmer bulgur
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 demet maydanoz
  • 2-3 dal yeşil soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 su bardağı zeytinyağı

 YAPILIŞI;

  1. İlk olarak bulgur, salça ve baharatları çiğ köfte tepsisine  alıp güzelce yoğuralım.
  2. Maydanozu ve sağanı ince ince doğrayalım. Sarımsakları da ince ince kıyalım.
  3. Köfteye yarım çay bardağı soğuk su döküp yoğurmaya devam edelim.
  4. Yoğurulan köftenin üzerine doğranan yeşillikleri de koyalım.
  5. Tavaya yağı koyup iyice kızdırıp tepsideki yeşilliğin üzerine gezdirelim.
  6. Daha sonra 5-10 dk daha yoğurup köfte şeklinde sıkıp servis tabağına alalım.

                                                                   AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz