TURŞU KAVURMASI

       MALZEMELER;

•  Fasulye turşusu  kavurmalık
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağ

    YAPILIŞI

1. İstediğimiz kadar turşuyu derince bir kaba koyup üzerine çıkana kadar su koyup biraz bekletelim fazla tuzu çıksın.
2. Tavada yağı kızarttıktan sonra küp küp doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavuralım.
3. Suda beklettiğimiz fasulyeleri  süzüp yemeklik gibi doğrayıp, kavrulmuş soğanların üzerine koyup karıştırıp, 1 kahve fincanı kadar su ekleyip, kaynayıp suyunu çekince ocaktan alalım.

                                                                                 AFİYET OLSUN...