Peynirleri karıştırma kabına koyalım üzerine maydanozu ince ince doğrayalım ve karıştıralım.
Sıvı yağ ve sütü de kaseye koyup çırpalım. Yufkayı tezgaha açıp, sıvı yağ ve süt karışımdan kaşıkla her yerine gezdirip ortasına peynirli harçtan koyalım.
Karşılıklı iki tarafı ortada birleştirip Kaşıkla sos dan biraz gezdirelim. Yan tarafları da kapatalım
Tost makinesi ebadında dikdörtgen olacak şekilde kapatalım. Diğer yufkaları da bu şekilde hazırlayalım.
Tost makinesini biraz ısıtalım, gözlemeyi yerleştirip ağzını kapatalım. 15 saniye sonra tostun kapağını açıp biraz tereyağ sürüp tekrar kapatalım. Kızarınca diğer tarafı çevirip Aynı şekilde az tereyağ sürüp kızartalım.
Diğer yukarıları aynı şekilde pişirelim sıcak sıcak servis yapalım.
admin
