TOKAT ETLİ SARMA

Anasayfa » Et Yemekleri » TOKAT ETLİ SARMA
TOKAT ETLİ SARMA

Oylama

12345

Hazırlama : 1 saat

Pişirme : 30

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 27.12.2020  |   Okunma : 920 görüntülendi  |   Yorum : 0

  MALZEMELER;

  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 300 gr  kıyma
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 büyük domates rendesi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Salamura etlik yaprak
  • Pişirmek için 1 çorba kaşığı salça
  • Bir miktar su

  YAPILIŞI;

  1. Önce salamura yaprağı ıslatalım2-3 saat bekletelim tuzu çıksın.
  2. Sonra bulguru üzerine çıkacak kadar soğuk suyla ıslatıp, 25-30 dk kadar bekletelim.
  3. İçine salça, ince doğranmış soğan, kıyma, kıyılmış maydanoz ve domates rendesi, baharatlar, tuz ve sıvı yağ ekleyip güzelce karıştıralım.
  4. Salamura yaprağı güzelce yıkayıp süzdükten sonra küçük küçük sarıp tencereye dizelim.
  5. 1 çorba kaşığı kadar daha salçayı ılık suda eritip dolmaların üzerine ekleyelim.
  6. Dolmaların az üstüne çıkması gerekiyor. Pişirme esnasında dolmaların üstüne tabak koyup pişirmeye bırakalım.
  7. Yaprağın sertliğine göre en az yarım saat kadar pişirelim. Yoğurtla tüketebilirsiniz.

                                                        AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz