TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI

Anasayfa » çorbalar » TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI
TERBİYELİ ŞEHRİYE ÇORBASI

Oylama

12345

Hazırlama : 10

Pişirme : 15

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 13.09.2020  |   Okunma : 329 görüntülendi  |   Yorum : 0

  MALZEMELER;

  • 1 Çay bardağı  arpa şehriye
  • 2 Yemek kaşığı tereyağ
  • 4 su bardağı su (veya et suyu)

TERBİYESİ İÇİN;

  • 5 Yemek Kaşığı Yoğurt
  •  1 Tane Yumurta Sarısı
  • 1 Yemek Kaşığı Un

ÜZERİ İÇİN;

  • 1 Yemek kaşığı tereyağ
  • 1 Tatlı kaşığı nane
  • 1 Çay kaşığı pul biber

 YAPILIŞI;

1. Tencerede yağı eritelim, şehriyeyi iki üç dakika kavurup, üzerine suyu (veya et suyunu) ekleyelim.Arada karıştıralım.
2. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar  orta ateşte pişirelim.
3. Bir kase içinde yoğurdu, yumurta sarısını ve unu pürüzsüz oluncaya kadar çırpıcı  ile çırpalım.
4. Yoğurdumuzun kesilmemesi için tencereden 3-4 yemek kaşığı suyu terbiyenin içine döküp karıştıralım.
5.Terbiyeyi  yavaş yavaş çorbanın içine dökerken sürekli karıştıralım.Bir taşım daha kaynatalım.
6.  Tavada tereyağ ve naneyi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirelim.Çorbamız hazır.
8. Şehriye çorbası bekledikçe koyulaşır, kıvamını kendinize göre ayarlayın.

AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz