TERBİYELİ HAVUÇLU ISPANAK ÇORBASI

Anasayfa » çorbalar » TERBİYELİ HAVUÇLU ISPANAK ÇORBASI
TERBİYELİ HAVUÇLU ISPANAK ÇORBASI

Oylama

12345

Hazırlama : 10

Pişirme : 20

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 19.01.2021  |   Okunma : 116 görüntülendi  |   Yorum : 0

  MALZEMELER;

  • 1 adet havuç
  • 250 gr ıspanak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 3-4 Et veya tavuk suyu

ÜZERİNE;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber

   YAPILIŞI;

  1. Ispanakları güzelce temizleyip yıkayalım. Sonra ıspanak ve havucu minik minik doğrayalım.
  2. Tencereye tereyağ koyalım, eriyince unu katıp ve kokusu çıkana kadar kavuralım, sebzeleri atın bir çevirip et veya tavuk suyun koyup pişmeye bırakalım.
  3. Yoğurt yumurta sarisi ve limonu güzelce pürüzsüz kıvama gelene kadar  çırpalım.
  4. Havuçlar pisince suyundan biraz alıp yoğurtla çırpalım. Hemen aktarmayın kesilir yoğurt. Ve sürekli karıştırarak kaynayana kadar karıştıralım. Tuzunu ekleyip karıştırıp altını kapatalım.
  5. Tavaya tereyağını koyup eritip toz biberi atıp hafif yakalım, çorbayı kaseye koyup üzerine tereyağ döküp servis yapalım.

                                                       AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi