PATATESLİ TEPSİ KEBABI

      MALZEMELER;

• 500gr  kıyma
• 1 büyük  kuru soğan
• 2 tane sivri biber
• 1 tane kırmızı biber
• 3 tane domates
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı isot

     ÜZERİNE;

• Domates
• Biber
• 2 tane patates
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 su bardağı su

        YAPILIŞI;

1. Derince bir karıştırma kabına koyalım, üzerine ince ve minik doğranmış soğanı, biberi, maydanozu, domatesi ve de baharatları ekleyip  güzelce yoğuralım.
2. Borcamımıza bir santim kalınlığında koyup elimizle iyice yayalım.
3. Patatesleri soyup elma dilimi dilimleyip borcamın kenarlarına dizelim, domates ve biberi de dizelim.
4. Salçayı suda eritip en üstüne gezdirelim.
5. 180 derece fırında patatesler iyice pişene kadar  pişirelim.

                                                                  AFİYET OLSUN...