TEL ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI

      MALZEMELER;

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2. 5 su bardağı bulgur
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı su

    YAPILIŞI;

1. Bulgurumuzu 2-3 kez yıkayalım.
2. Tencereye yağımızı ve tel şehriyemizi koyup rengi dönene kadar kavuralım.
3. Sonra bulgurumuzu ilave edip, tuzumuzu koyup bulgurumuzu kavuralım.
4. Suyunu ve tavuk suyunu üzerini geçecek şekilde koyalım ve kapağını kapatıp pişirelim.
5. Kaynamaya başladığında altını kısalım. Suyunu çekince altını kapatalım, pilavımızı dinlendirelim.

                                                                                   AFİYET OLSUN...