TEKİRDAĞ KÖFTE

Anasayfa » Et Yemekleri » TEKİRDAĞ KÖFTE
TEKİRDAĞ KÖFTE

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 15

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 15.09.2020  |   Okunma : 254 görüntülendi  |   Yorum : 0

     MALZEMELER;

 

  • 1 kilo yağlı kıyma
  • 1 adet boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 dilim ekmek
  • 1 kahve fincanı irmik
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz, kimyon, karabiber, pul biber

  KIZARTMAK İÇİN;

  •    sıvı yağ

   YAPILIŞI;

  1. Kıymayı derince  bir kaba alıp ekmekleri ıslatalım, baharatları da ekleyip güzelce yoğuralım.
  2.  Soğanı ve sarımsağı rendeleyip tekrar yoğuralım.
  3. Sonra içine bir yumurtayı, irmiği ve karbonatı da ekleyip tekrardan yoğuralım.
  4. Ara ara elinizi  suyla ıslatalım.
  5. Üzerine streç film kaplayalım,  2 -3 saat buz dolabında dinlendirelim.
  6. Sonra  ince uzun şekiller verip  tavada  veya ızgarada pişirip sıcak sıcak servis yapalım. Köz biber ve domatesle süsleyelim.

AFİYET OLSUN....

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz