TAZE FASULYE KIZARTMASI

    MALZEMELER;

• 500 gr taze fasulye
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 su bardağı mısır unu
• 4 kasık sıvı yağ

      YAPILIŞI;

1. Fasulyeleri temizleyip yıkayalım. Düdüklü tencereye koyup 2. 5 su bardağı suda 1 tatlı kaşığı tuz atıp 5-6 dakika haşlayalım.
2. Haşlanan fasulyelerin suyunu süzelim. Derin bir kaseye yumurtaları kırıp çırpalım, sonra pulbiber karışımlı mısır ununa batırıp balık tavasına 2 yemek kaşığı koyup fasulyeleri dizelim önce altını kızartıp, tekrar 2 kaşık yağ koyup ön tarafını kızartalım
3. Hamsi kızartır gibi  kızaran fasulyeleri servis tabağına alalım, isteğe bağlı sarımsaklı yoğurtla servis yapalım.

                                                       AFİYET OLSUN...