TAVUKLU ŞİŞ MANTISI

Anasayfa » Et Yemekleri » TAVUKLU ŞİŞ MANTISI
TAVUKLU ŞİŞ MANTISI

Oylama

12345

Hazırlama : 55

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 15.12.2020  |   Okunma : 289 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 2 adet yufka
  • 500gr tavuk göğsü
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı pulbiber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Sıvıyağ kızartmak için

  ÜZERİNE;

  • 1 kase yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber

   YAPILIŞI;

  1. Tavuk göğsünü istediğiniz gibi doğrayıp, kilitli poşete koyalım.
  2. Üzerine zeytinyağı, kekik, pulbiber, karabiberi ekleyerek poşetimizi kilitleyelim. Elimizle çevirerek malzemelerin güzelce karışmasını sağlayalım.
  3. 1-2 saat kadar dolapta dinlendirelim.
  4. 1 adet yufkayı tezgaha alalım yuvarlak olan kenar kısımlarını keselim ve kare elde edelim.
  5. Şiş genişliğinde kestiğimiz yufkamızı çok sıkı olmayacak şekilde şişe saralım.
  6. Uç kısmını su ile ıslatarak yufkanın güzelce yapışmasını sağlayalım. İçinden şişi çıkarıp, 1 cm genişliğinde yufkaları keselim.
  7. Yufkaları kızgın yağda altın sarısı rengi alıncaya kadar kızartalım.
  8. Başka bir tavaya tavuk etlerimizi koyup, tuzunu katıp karıştıralım.
  9. Sıvı yağ ilave etmeye gerek kalmadan kendi yağında tavuk etlerimizi pişirelim.
  10. Servis tabağına kızarmış yufkalarımızı koyup, çırpılmış yoğurdu yufkaların üzerine gezdirelim.
  11. Pişirdiğimiz tavuk etlerini de tabağa yerleştirdikten sonra tereyağında kızdırdığımız kırmızı biberi gezdirip servis yapalım.

                                                      AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz