TAVUKLU ŞEHRİYE ÇORBASI

   MALZEMELER;

• 1 tavuk göğsü
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 litre tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Bir tutam maydanoz

   YAPILIŞI;

1. İlk olarak tavuklarımızı haşlayalım. Haşlanan tavukları didikleyelim.
2. Derince bir tencerede yağ ve salçamızı kavurup, üzerine şehriyemizi ekleyelim.
3. Sonra tavuk suyumuzu ekleyip, kaynamaya bırakalım.
4. Kaynayan çorbamıza, baharatlarını ve didiklediğimiz tavuk etlerini ekleyelim.
5. 5-10 dk kaynattıktan sonra, kapatıp dinlenmeye alalım. Dinlenen çorbası servis yapalım.

                                                         AFİYET OLSUN...