TAVUK SOTE

MALZEMELER;

• 500 gr tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 tane domates
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Tuz
• 1 su bardağı su

1. Tavuk etlerini küp küp doğrayalım.
2. Soğanları ve biberleri ince ince  doğrayalım, domatesleri de küp küp doğrayalım.
3. Derin tavamıza sıvı yağı koyup kızdıralım, tavukları koyalım kısık ateşte suyunu çekene kadar arada karıştırarak kavuralım.
4. Doğradığımız soğanları, biberleri ve ince kesilmiş sarımsağı ekleyip, bir kaç dakika kavuralım.
5. Soğanlar ve biberler  sotelenince domatesi, salçayı, baharatları ve tuzunu ekleyip pişirmeye devam edelim.
6. Son olarak 1 bardak suyu ekleyin ve etler pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirelim sotemiz hazır.

                                                                                     AFİYET OLSUN...