TAVA BÖREĞİ

Anasayfa » Hamur İşleri » TAVA BÖREĞİ
TAVA BÖREĞİ

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 25

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 06.11.2020  |   Okunma : 62 görüntülendi  |   Yorum : 0

       MALZEMELER;

  • 3 adet yufka
  •  5-6 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

     İÇİ;

  • 1 çay bardağı beyaz peynir
  • 1 çay bardağı kaşar peyniri
  • 1 tutam maydanoz

    YAPILIŞI;

  1. Tavamızı 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayalım.
  2. Bir karıştırma kasesine yoğurt, yumurta ve sıvı yağı koyup çırpalım.
  3. Bir yufkayı kenarları yanlardan sarkacak şekilde tavaya serip, yarım yufkayı elimizle iri parçalar koparıp tavaya gelişi güzel koyalım.
  4. Üzerine yoğurtlu sosun yarısını döküp fırçayla her tarafına yedirelim.
  5. Üzerine yarım yufka daha parçalayıp, üzerine ufalanmış beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış maydanoz serpelim.
  6. Kalan yufkanın yarısını da parçalayarak üzerine yoğurtlu sosun kalan yarısını boşaltıp ve kalan yarım yufkayı da parçalayıp yerleştirelim, son olarak kenarlardan sarkan yufkayı da böreğin üzerine kapatalım.
  7. Tavayı ocağa alıp kısık ateşte pişirelim  6-7 dakika sonra kenarından hafif kaldırarak kızarıp kızarmadığına bakalım.
  8. Kızardığında tavanın üzerine büyük bir servis tabağı kapatıp alt üst ederek böreği servis tabağına alıp sonra tava tekrar 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp ve böreği servis tabağından yavaşça sıyırarak tavaya koyalım. Diğer tarafıda kızardığında servis tabağına alıp dilimleyip servis yapalım.

                                                                  AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
ADANA KEBAP (EV YAPIMI)

ADANA KEBAP (EV YAPIMI) Lezzetiyle yemeye doyum olmaz