SÜTLAÇ

  MALZEMELER;

• 1 lt süt
• 2 çay bardağı pirinç
• 1 litre su
• 3 yemek kaşığı pirinç unu
• 1,5  su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Tarçın

 YAPILIŞI;

1. Önce pirinci güzelce yıkayalım. Tencereye alıp pirinçler  suyunu çekene kadar pişirelim.
2.  Üzerine soğuk sütü ekleyip, karıştırıp, kaynamasını bekleyelim.
3. Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile açalım.
4. Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyelim.
5. Pirinç ununu tencereye ekleyip karıştırarak 10 dakika kadar pişirelim.
6. Toz şekeri ilave edip karıştırıp  5 dk kadar daha kaynatalım.
7. Sütlacı kaselere paylaştıralım, üzerine tarçın serpip, soğuyunca servis yapalım.