SÜT DİLİMİ

       MALZEMELER;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından  un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

      KREMASI;

• 1 küçük paket krema
• 1 poşet krem şanti
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı limon suyu

     YAPILIŞI;

1. Derin bir çırpma kabına  kremayı, balı, kremşantiyi ve limonu koyup mikserle koyulaşana kadar çırpalım. Kremamız hazır üzerini streç filmle kapatıp buzdolabına koyalım.
2. Kek için derin bir kapta yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpalım. Sonra sıvı yağ, yoğurt ve kakao ekleyip tekrar çırpalım.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip, spatula ile karıştıralım.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dk pişirin. Kekin kabarmaması için bir kaç kez fırının kapağını açalım, pişen kek soğuyunca üzerine yağlı kağıt koyup ters çevirin ve üzerindeki yağlı kağıdı dikkatlice çıkartalım.
6. Keki iki eşit parçaya kesip kesilen keke hazırlanan kremadan koyup eşit şekilde yayalım. Diğer keki üzerine yerleştirip hafif bastıralım.
7. Üzerini streçle kapatıp 5-6 saat buzdolabında dinlendirelim veya bir gece önceden yapalım.
8. Ertesi gün dilimleyip servis yapılım.

AFİYET OLSUN...