SULU KÖFTE

      MALZEMELER;

• 500 gr kıyma
• 1 kahve fincanı kırık pirinç
• 1 kahve fincanı ince bulgur
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 su bardağından az un
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• Su
• Tuz
• Karabiber,
• Kırmızı biber

1. Soğanımızı derince bir karıştırma kabına rendeleyip, pirinç, bulgur, kıyma, tuz ve karabiberi ve kırmızı biberi de ekleyip köftemizi iyice yoğuralım.
2. Ardından un serpilmiş tepsiye minik minik top şeklinde yuvarladığımız köftelerimizi koyalım.
3. Derin bir tencereye yağımızı  koyup kızdırıp salçamızı kavuralım tencerenin yarısı kadar soğuk su ekleyip kaynayınca köftelerimizi kaynayan suya atalım. Pirinçler pişip şişince yemeğimiz hazır.

                                                                        AFİYET OLSUN...