SUCUKLU PAÇANGA

    MALZEMELER;

• 1 adet yufka
• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 8-10 dilim sucuk
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
• sıvı yağ kızartmak için

   YAPILIŞI;

1. Yufkayı tezgaha açın ortadan ikiye sonra dörde sonra sekize bölelim.
2. Domatesi, biberi, sucuğu ve kaşarı doğrayalım biberlerin ve sucukları önceden tavada hafif soteleyelim.
3. Daha sonra bütün malzemeyi derince bir karıştırma kasesinde  karıştırıp damak tadınıza göre tuz ekleyelim.
4. Yufkalara  iç harcı paylaştırıp kalın sigara böreği şekli vererek saralım.
5. Tavaya sıvı yağı koyup kızdıralım kızan yağda börekleri arkalı önlü nar gibi kızartalım, sıcak sıcak servis yapalım.

                                                         AFİYET OLSUN...