İlk olarak milföy hamurlarını dondurucudan çıkarıp tamamen yumuşamasını bekleyelim.
Sonra kaşar peynirini rendeleyip, sucukları doğrayalım.
Bir parça büyük milföy hamurunu hafifçe unladığımız tezgaha alıp ikiye keselim, kestiğimiz kare milföyü oklava ile dikdörtgen olacak şekilde biraz açarak inceltelim.
Açtığımız milföy hamurunun orta kısmına rendelenmiş kaşar peyniri serperek hamuru pide şekilde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Bütün pideleri aynı şekilde hazırladıktan sonra kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180-190 derecede ısıttığımız fırında pişmeye bırakalım.
Pideler hafifçe kızarınca fırından alıp üzerine sucukları dizip, tekrar fırında pişmeye bırakalım.
İstediğimiz şekilde kızarıp pişen pideleri fırından alarak sıcak sıcak servis yapalım.(Sizler istediğiniz malzemelerle de hazırlayabilirsiniz.)
admin
