SOSLU ROSTO KÖFTE

Anasayfa » Et Yemekleri » SOSLU ROSTO KÖFTE
SOSLU ROSTO KÖFTE

Oylama

12345

Hazırlama : 25

Pişirme : 40-45

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 16.11.2020  |   Okunma : 408 görüntülendi  |   Yorum : 0

      MALZEMELER;

  • 1 kg az yağlı kıyma
  • 2 adet  yumurta
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Galeta unu

         SOSU;

  • 3 adet domates rendesi
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz

   YAPILIŞI;

  1. Derince bir karıştırma kabına kıymayı koyalım içine rendelenmiş sarımsak ve soğanı, yumurtaların sarılarını köfteye harcına koyalım, aklarını da dışında kullanacağız, galeta ununu ve baharatlarını da ekleyip elimizle iyice yoğuralım.
  2. Köfte harcımızı tezgaha alıp ve baton şekline yuvarlayalım, her tarafına  yumurta akını sürüp yağlanmış fırın tepsisine koyalım.
  3. Önceden ısıtılmış  170 derecelik fırında 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
  4.  Küçük bir tencereye domates rendesi, salça, su, karabiber ve tuzunu koyup, kaynayana kadar pişirelim.
  5. Pişen köfteyi dilimleyelim, servis tabağının altına biraz sos döküp dilimlenen köfteleri dizip kalan sosu da köftelerin üzerine döküp sıcak sıcak servis yapalım.

                                              AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz