SOĞAN DOLMASI

Anasayfa » Sebze Yemekleri » SOĞAN DOLMASI
SOĞAN DOLMASI

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 55

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 14.10.2020  |   Okunma : 232 görüntülendi  |   Yorum : 0

      MALZEMELER;

  • 5 tane kuru soğan
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz

     İÇ HARCI;

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1  çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz

   ÜZERİNE;

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sıcak su

    YAPILIŞI;

  1. Soğanların kabuklarını soyup bıçakla  yardımıyla diklemesine bir yarısından  ortasına kadar keselim.
  2. Derin bir tencereye suyu koyalım, içine 1 çay kaşığı tuzu atıp, soğanları koyup 15-20 dk soğanlar yumuşayana kadar haşlayalım, haşlanan soğanların suyunu süzüp tek yaprak yaprak ayıralım.
  3. Pirinçlerimizi güzelce yıkayalım ve karıştırma kabına alalım, ince ince  doğranmış soğanı ve domatesi ve maydanozu, 1 yemek kaşığı salça, karabiberi ve pul biberi, tuzu ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip güzelce karıştıralım.
  4. Tek tek ayırdığımız soğanların bir ucuna iç harcından koyup rulo şeklinde saralım ve  tencereye güzelce dizelim.
  5. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip dolmaların üzerine tabak koyup ocağa alalım, kaynayınca altını kısalım, arada kontrol edip suyuna bakalım, pişmemişse biraz daha sıcak su ekleyelim. Pişen dolmaları dinlendirip servis yapalım.

                                                                              AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz