SNİCKERS KURABİYE

   MALZEMELER;

• Yarım paket margarin
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

KARAMEL SOS;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket  sıvı krema
• 1 yemek kaşığı tereyağ

ÜZERİNE,

• Fıstık
• Yarım paket bitter çikolata

    YAPILIŞI;

1. 1. Öncelikle hamurumuzu yapalım, derince bir yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi koyup elimizle karıştıralım.
   2. Yavaş yavaş  unu ilave edip güzelce yoğuralım,  ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
   3. Hamurumuzu yağlı kağıt arasına koyup merdaneyle açıp kalıpla kesip, yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
   4. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim, piştikten sonra soğuması için kenara alalım.
   5. Karamel sosumuz için, toz şekeri tavamıza koyup orta ateşte eriyip renk değiştirmesini bekleyelim.
   6. Tamamen eriyince tereyağını ekleyip çok hızlı bi şekilde karıştırıp,  kremasını da ekleyip karıştıralım kısık ateşe alalım sertleşecektir karıştırarak eriyecektir.
   7. Eriyen karameli kaşıkla kurabiyelerimizin üzerine koyalım fıstıkları üzerine yerleştirelim.
   8. Karamel sostan çok az kalacaktır içerisine yarım paket bitter çikolatayı alıp eritelim.
   9. Buzdolabı poşetine koyup küçük bir delik açıp kurabiyelerin üzerinde gezdirelim, kurabiyeleri servis tabağına alıp soğuyunca servis yapalım.

                                              AFİYET OLSUN...