SİMİT PİŞİ

 MALZEMELER;

• 1  çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Sıvıyağ kızartmak için

Bulamak için;

• Süt
• Susam

 YAPILIŞI;

1. Derince bir yoğurma kabına süt, şeker ve suyu koyup mayayı ekleyip karıştıralım. 5 dk kadar bekleyelim.
2. Sonra unu ve tuzu koyup yumuşak bir hamur yoğuralım.
3.  30-35 dk kadar mayalandıralım. Mayalanan hamurumuzu bezelere ayıralım.
4. Bezeleri önce susama sonra süte bulayalım. Kenara alalım.
5. Sonra ilk bezeden başlayıp elimizle açıp bardakla üzerine basıp ortasını çıkaralım.
6. Sonra kızgın yağda güzelce kızartalım. Kızaran pişileri servis tabağına alalım.

                               AİYET OLSUN...