SIKICIK ÇORBASI

Anasayfa » çorbalar » SIKICIK ÇORBASI
SIKICIK ÇORBASI

Oylama

12345

Hazırlama : 40

Pişirme : 20-25

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 17.02.2021  |   Okunma : 193 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı toz tarhana
  • 3 adet kuru soğan
  • Sıvı yağ
  • Tereyağ
  • Nane, karabiber, pul biber
  • 1 yemek kaşığı salça

 ÜZERİNE;

  • Sarımsaklı yoğurt
  • Tereyağı
  • Kırmızı biber

   YAPILIŞI;

  1. İlk olarak bulgurumuzu derince bir yoğurma kabında 2,5-3 bardak sıcak su ile ıslatıp üstünü kapatalım.
  2. Sonra içine tarhana ve az tuz atıp, iyice yoğuralım, misket büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye koyalım.
  3. Tencerede ince ince doğranmış soğanları tereyağ, sıvı yağ ile pembeleşene kadar  kavurup salçasını ekleyip, salçasını da kavuralım.
  4. Sonra baharatlarını ve tuzu atıp, 6-7 bardak sıcak su ilave edelim.
  5. Suyumuz güzelce kaynarken köfteleri içine atalım.10-15 dk kadar pişirelim.10-15 dk kadar dinlendirelim
  6. Çorbamızı servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp, sonra tereyağında kızdırdığımız toz biberi döküp servis yapalım.

                                                        AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz