Derince bir karıştırma kabına margarini, sıvıyağı, toz şekeri, kakaoyu, yumurta ve vanilyayı koyup elimize iyice karıştıralım, kabartma tozunu ekleyelim, unu kontrollü koyup yoğuralım, kulak memesi kıvamında bir hamur olsun.
Bir karıştırma kabına hindistan cevizi pudra şekeri ve yumurta akını koyup iyice karıştıralım. Fındıktan büyük parçalar yapıp elimizle yuvarlayalım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım, yuvarlayıp içini oyup, top şeklindeki hindistan cevizini yerleştirip hamuru kapatalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirelim.
Şerbeti için, bir kapta soğuk sütün içine şekeri koyup, şeker eriyene kadar kaşıkla karıştıralım.
Kurabiyeler fırından çıkınca hemen soğuk şerbetin içine atıp çıkaralım kurabiye şerbeti çeksin. Eğer şerbet kalırsa kurabiyelerin diplerine birer tatlı kaşığı dökelim. Kurabiyelerin üzerlerine eritilmiş çikolata gezdirebilirsiniz.