ŞEFTALİLİ KEK

  MALZEMELER;

• 4 yumurta
• 125 gr tereyağı oda ısısında
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 tane  şeftali

  YAPILIŞI;

1. Derince bir karıştırma kabına yumuşamış tereyağı ve şekeri mikser ile 5 dk çırpalım,
2. Sonra teker teker yumurta ilave edip  çırpalım ve sütt ilave edip 5 dk kadar daha çırpalım.
3. En son un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip spatula ile karıştıralım.
4. Kelepçeli kalıbımızı margarin ile yağlayıp un serpip kek hamurunun bir kısmı kalıba dökülür ve doğranmış şeftali her yerine dizelim.
5. Ardından tekrar hamurdan her yerine yayılıp ve şeftali dizelim.
6. Ardından önceden ısıtılmış180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. Pişen keki dinlenince kalıptan çıkarıp servis yapalım.

                                                           AFİYET OLSUN...