SEBZELİ MANTAR DOLMASI

Anasayfa » Sebze Yemekleri » SEBZELİ MANTAR DOLMASI
SEBZELİ MANTAR DOLMASI

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 01.11.2020  |   Okunma : 136 görüntülendi  |   Yorum : 0

       MALZEMELER;

  • 1 paket büyük boy mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı mısır
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ

       YAPILIŞI;

  1. Önce mantarların sap kısımlarını çıkarıp yıkayıp  kurulayıp, fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırında 15 dk kadar pişirelim.
  2. Mantarlarımız pişerken içini hazırlayalım. Mantarın saplarını atmayıp ince ince doğrayalım.
  3. Bir tavaya yağımızı koyup doğranan mantar saplarını tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
  4. Soğanları ve sarımsakları ekleyip hafif pembeleşene kadar kavuralım.
  5. Sonra biberleri, ardından domatesi ve en son mısırı ekleyerek soteleyip baharatlarını katıp karıştırıp ocağı kapatalım.
  6. Fırında hafif yumuşayan ve suyunu salan mantarları alıp içlerini hazırladığımız harç ile dolduralım. Tekrar fırına  verip 5-10 dk kadar daha pişirip sonra üzerlerine rendelenmiş  kaşar peynirimizi koyup peynirler eriyene kadar tekrar pişirelim.

                                                                                 AFİYET OLSUN...

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
KUŞBAŞI TAVA

KUŞBAŞI TAVA Lezzeti damaklarda kalacak