SEBZELİ KREP

    MALZEMELER;

•  1 tane yumurta
•  1 su bardağı süt
•  2 dal yeşil soğan
•  4-5 dal maydanoz
• 4-5 dal dere otu
•  2 yemek kaşığı beyaz peynir
•  3-4 yemek kaşığı tepeleme un
•  1 paket kabartma tozu
•  Sıvıyağ
•  Tuz
•  Pulbiber
•  Karabiber

       YAPILIŞI;

1. Derin bir çırpma kabına yumurta ve sütü koyup güzelce  çırpalım.
2. İnce ince doğradığımız maydanoz, dereotu ve yeşil soğanları da ekleyelim.
3. Ufaladığımız beyaz peyniri  de ekleyip. Tuzu, karabiberi ve pul biberi katalım.
4. Un ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpalım.
5. Krep tavasına biraz sıvı yağ sürüp, kepçe yardımı ile krep hamurunu döküp, sağa sola tavayı çevirip hamuru tavanın her tarafına yayalım.
6. Altını üstünü iyice pişirelim. Tüm hamura aynı işlemi uygulayalım.

                                                                         AFİYET OLSUN...