SAYA ÇÖREĞİ

Anasayfa » Hamur İşleri » SAYA ÇÖREĞİ
SAYA ÇÖREĞİ

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 30-35

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 25.01.2021  |   Okunma : 199 görüntülendi  |   Yorum : 0

  MALZEMELER;

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

ARASI İÇİN;

  • 125 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta üzerine

   YAPILIŞI;

  1. Derince bir yoğurma kabına sütü yoğurdu kabartma tozunu tuzu koyup karıştıralım. Üzerine unu kontrollü ekleyip güzelce yoğuralım.
  2. Hamur yumuşak elde toparlanan bir hamur olacak. Yoğurduğumuz hamurun üzerini örtüp dinlendirelim.
  3. Eriştiğinizde tereyağın içine sıvı yağını ekleyelim
  4. Hamurumuzu 8 bezeye ayıralım. Bu hamurdan 2 adet çörek elde edeceğiz.
  5. Hamurların hepsini tepsimizin büyüklüğünde merdane veya oklava yardımıyla açalım
  6. Daha sonra 4’er -4’er hamurları ayıralım. İlk hamuru serelim arasına tereyağı sürelim.
  7. Diğer hamuru üzerine koyup tereyağı sürelim 4 bezeyi de aynı şekilde yapalım.
  8. Elimizle hamuru çekiştirerek biraz daha büyütelim ve rulo yapalım. Etrafına dolayarak, gül böreği şeklinde saralım.
  9. Diğer 4 bezeye de aynı işlemi yapalım ve 2 çöreğimizin üzerini kapatıp 30 dk kadar dinlendirelim.
  10. Dinlenen hamurları oklava yardımıyla açalım.
  11. Tepsimize koyalım. Yumurtaları üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. pişen çöreğimizi ilk sıcaklığı çıkınca servis yapalım.

                                             AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz