SAKSI KEBABI

Anasayfa » Et Yemekleri » SAKSI KEBABI
SAKSI KEBABI

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 45

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 26.09.2020  |   Okunma : 267 görüntülendi  |   Yorum : 0

       MALZEMELER;

  • 4 tane bostan patlıcanı
  • 500gr ince doğranmış dana kuşbaşı eti
  • 1 tane soğan
  • 1 tane kırmızı
  • 1 tane yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı  toz biber

     SOSU;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su

   YAPILIŞI;

  1. Patlıcanlarımızı  alaca soyup ikiye bölelim ve içlerini güzelce oyalım.
  2. İçlerini oyduğumuz patlıcanların her tarafını yağlayıp  önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.
  3. Tavaya sıvı yağ ve kırmızı etleri koyup güzelce kavuralım, kavrulan etlerin üzerine ince ince doğranmış soğanı ve biberleri de koyup güzelce  soteleyelim, ardından tuzunu ve baharatlarını da koyup karıştırıp altını kapatalım.
  4. Pişen patlıcanlara iç harçtan dolduralım.
  5. Salça ile suyu açıp çanakların üzerine gezdirelim.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dk pişirelim

                                                                          AFİYET OLSUN...

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz