RUS PASTASI

Anasayfa » Tatlılar » RUS PASTASI
RUS PASTASI

Oylama

12345

Hazırlama : 40

Pişirme : 1 saat

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 09.12.2020  |   Okunma : 205 görüntülendi  |   Yorum : 0

    MALZEMELER;

  • 200 gr tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı kakao
  • 3 su bardağı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu

   İÇ HARCI;

  • 3 yumurta
  • 500 gr süzme yoğurt veya labne peyniri
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı kadar nişasta veya vanilyalı puding
  • 250 gr tereyağı veya margarin

   YAPILIŞI;

  1. İlk olarak derince bir karıştırma kabına yumuşamış tereyağ,  şeker, yumurta kakao un ve kabartma tozunu koyup güzelce yoğuralım.
  2. Kelepçeli kalıbın arasına yağlı kağıt sıkıştırıp, kelepçeyi kapatalım. Yoğurduğumuz hamurun yarısını alıp kalıba bastırarak döşeyelim.
  3. Kenarlarını 2-2,5 parmak kalınlığında yükseltip, tabana çatal yardımıyla delikler açıp bir kenara alalım.
  4. Kalan hamuru da bir tepsinin üzerine elimizle küçük parçalara ayırıp yuvarlayıp elimizle üstüne bastırıp kenarda bekletelim.
  5. Sonra yumurtaların akıyla sarılarını ayırıp, aklarını mikser yardımıyla kar gibi oluncaya kadar çırpalım.
  6. Başka bir kaba da oda ısısındaki yağı, yumurta sarılarını, şekeri, vanilya ve puding tozunu alıp mikserle güzelce çırpıp sonra içine yoğurt veya labne peynirini de ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar çırpmaya devam edelim.
  7. Kar yaptığımız yumurta aklarını da karışıma ilave edip bir spatula ile aşağıdan yukarıya doğru, yumurta aklarını söndürmeden karıştıralım.
  8. Bu karışımı kelepçeli kalıba yaydığımız hamurun üzerine boşaltıp.
  9. En son küçük küçük parçalara ayırıp kenarda beklettiğimiz hamuru da kremanın üstüne koyalım.
  10. Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında pastamızı 1 saat kadar pişirelim. Pişen pastayı soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım. Bir gece önceden yapalım pastamızı.

                                                               AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz