ROKA SALATASI

     MALZEMELER;

• 1-2 bağ roka
• 2 adet  domates
• 1 diş sarımsak
• Nar ekşisi
• Limon suyu
• Zeytinyağı
• Sumak
• Tuz

     YAPILIŞI;

1. Rokayı temizleyip güzelce yıkayalım ve kurutalım.
2. Sonra elimizle iri iri bölelim ve derince bir karıştırma kabına rokaları koyup domateslerimizi biraz iri doğrayıp rokalara ekleyelim.
3. Sarımsakları da soyup, ezip rokalara ekleyelim.
4. Son olarak salatamıza nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, sumak ve tuz ekleyip karıştıralım ve servis tabağına alalım.

                                                            AFİYET OLSUN...