REYHAN ŞERBETİ

MALZEMELER;

• 1 demet reyhan
• 5-6 adet limon tuzu
• 6 su bardağı sıcak su
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker

YAPILIŞI;

1. İlk olarak reyhanları güzelce yıkayalım ve tencerenin içerisine alalım.
2. Üzerine kaynamış sıcak suyu, şekeri ve limon tuzunu ilave edelim.
3. Toz şeker eriyene kadar karıştırıp, tencerenin ağzını kapatalım. Kesinlikle kaynatmıyoruz. Haşlama yöntemi ile yani sıcak suyun içinde bekletilerek yapılan bir şerbet.
4. Bu şekilde soğumaya bırakalım.
5. Sonra süzgeçle süzüp şişelere doldurup buzdolabında soğutup servis yapalım.

                                                   AFİYET OLSUN...