PROFİTEROL

Anasayfa » Tatlılar » PROFİTEROL
PROFİTEROL

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 50

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 03.10.2020  |   Okunma : 137 görüntülendi  |   Yorum : 0

     MALZEMELER;

  •  1 su bardağı su
  •  1 su bardağı un
  •  125 gr tereyağı veya margarin
  •  3 tane yumurta
  • Bir fiske tuz

     KREMASI;

  •  2,5 su bardağı süt
  •  3 yemek kaşığı un
  •  1,5 çay bardağı şeker
  •  1 paket vanilya
  • 2 paket kremşanti

      KREMASI;

  • 1 paket çikolata sos üzerindeki tarife göre pişecek

    YAPILIŞI;

  1. Tencereye 1 su bardağı suyu, margarini ve bir fiske tuzu koyarak kaynatalım. Kaynayan  suya 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştıralım, bir kaç dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirelim. Tencereyi tezgaha alalım 15 dakika hamurun soğumasını bekleyelim.
  2. Hamur soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırmamız gerekiyor, önce birini kırıp mikserle hamura iyice yedirelim, sonra diğer yumurtaları da  tek tek kırıp mikserle hamura iyice yedirelim, 10 dk hamuru dinlendirelim.
  3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dinlenmiş hamurdan elimizi yağlayarak cevizden küçük parçalar alıp yuvarlayıp, tepsiye dizelim.180 derece önceden ısıtılmış fırın da üstü hafif pembeleşene kadar 35-40 dk kadar pişirip fırının derecesini 160'a getirip 10 dakika kadar daha pişirip fırını kapatalım, fırın ılıyınca pişen profiterol hamurlarını fırından çıkaralım.
  4. Kremamızı yapalım, vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye koyarak kremayı pişirelim, kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyerek karıştıralım. Kremamız soğuyunca 2 paket krem şantiyi kremamıza ekleyip mikserle güzelce çırpalım kremamız hazır.
  5. Profiterolün  pişen hamurlarını ikiye bölelim içlerini krema ile doldurup servis tabağına dizelim. Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre pişirip, servis tabağına aldığımız profiterollerin üzerine sos soğuyunca  dökelim.

                                                                                          AFİYET OLSUN...

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
NEZAKET KEBABI

NEZAKET KEBABI Lezzetiyle yemeye doyum olmaz