POŞE YUMURTA

        MALZEMELER;

• 4 adet yumurta
• Kaynar su
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• pul biber üzerine

      YAPILIŞI;

1. Tencereye suyu koyup kaynatalım. ocakta kaynayan suyun içine tuz ve sirkeyi ekleyelim.
2. Yumurtaların dağılmaması için ayrı bir kaseye  kırıp yavaşça ocaktaki kaynar suya bırakalım.
3. Beyazlarının dağılmaması için suyu yumurtanın üzerine dökün sürekli kayısı kıvam için yaklaşık 4 dk yeterli olur. Üzerine pul biber serpelim.

                                                            AFİYET OLSUN...