PEYNİRLİ OTLU KREP

   MALZEMELER;

• 1 yumurta
• 1 bardak süt
• Yarım çay bardağı su
• 1 küçük kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı beyaz peynir
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam ıspanak
• Aldığı kadar un
• Tuz

     YAPILIŞI;

1. Önce yeşillikleri güzelce yıkayalım ve ince ince doğrayalım.
2.  Sonra derince bir karıştırma kabına yumurta, süt, su ve sıvı yağ koyup iyice çırpalım.
3. Un ve tuz ilave edip, ince kıyılmış yeşillikleri ve rendelenmiş beyaz peynir de ilave edip güzelce karıştıralım.
4. Krep tavamıza az miktar tereyağ koyup eriyince krep hamurunda 1 kepçe tavaya döküp iyice yayıp arkalı önlü pişirelim. sıcak servis yapalım.

                                                        AFİYET OLSUN...