Derince bir karıştırma kabına yumuşamış margarin ve toz şekeri koyup elimizle iyice karıştıralım.
Yumurtaları tek tek kırıp elimizle hamura iyice yedirelim. Arkasından sıvı yağ ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Un, kabartma tozu ve tarçın ekleyip yavaş yavaş yedirerek karıştıralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamura üzüm, ceviz, ve damla çikolatayı koyup tekrar yoğuralım.
Tepsiye yağlı kağıt serip, bir kaşık yardımıyla hamurdan alıp tepsiye koyalım.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk kadar altı üstü iyice kızarana kadar pişirelim. Pişen kurabiyeleri servis tabağına alalım.
admin
