PATLICANLI BULGUR PİLAVI

Anasayfa » Pilavlar » PATLICANLI BULGUR PİLAVI
PATLICANLI BULGUR PİLAVI

Oylama

12345

Hazırlama : 15

Pişirme : 20

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 02.02.2021  |   Okunma : 174 görüntülendi  |   Yorum : 0

  MALZEMELER;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 3 adet patlıcan
  • 2 su bardağı bulgur
  • 4 su bardağı su veya et tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

    YAPILIŞI;

  1. İlk olarak  küp küp doğradığımız patlıcanları tuzlu suda bekletip süzüp kağıt havlu ile kurulayalım.
  2. Sonra  patlıcanları kızartma tenceresinde pembe pembe olana kadar kızartalım.
  3. Pilav tenceresinde doğranmış soğanı,  güzelce kavurup, salça, domates ve biberi kavuralım.
  4. Daha sonra kızarmış patlıcanları da ekleyip karıştıralım.
  5. Bulgur, tuz ve baharatı da ilave edip suyunu veya et tavuk suyunu ekleyip karıştırıp kapağını kapatalım.
  6. Kısık ateşte pişirip,10-15 dk dinlendirip servis yapalım.

                                                         AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz