PATLICANLI BEYTİ KEBABI

Anasayfa » Et Yemekleri » PATLICANLI BEYTİ KEBABI
PATLICANLI BEYTİ KEBABI

Oylama

12345

Hazırlama : 20

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 23.01.2021  |   Okunma : 279 görüntülendi  |   Yorum : 0

   MALZEMELER;

  • 3 adet yufka
  • 4 adet patlıcan
  • 350-400 kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 dış sarımsak
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

ÜZERİNE;

  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağlı
  • Toz kırmızı biber

        YAPILIŞI;

  1. Patlıcanlarımızı ince uzun uzun kesip güzelce kızartalım.
  2. Sonra derince bir yoğurma kabına kıymayı koyup içine soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
  3. Sonra baharatlarını da koyup güzelce yoğuralım.
  4. Yufkanızı tezgaha serip sıvı yağı ile hafif yağlayıp ikiye katlayalım yarım ay şeklinde,
  5. Sonra kızaran patlıcanları dizip üzerine yoğurduğumuz köfteyi rulo yapıp patlıcanların üzerine dizip yufkayı güzelce saralım.
  6. Sonra iki cm kalınlığında kesip fırın tepsisine dizelim. Bütün yufkalara aynı işlemi yapalım.
  7. Önceden ısıtılmış  180 °c de kızarana kadar pişirelim.
  8. Yoğurdun içine sarımsağı rendeleyip karıştıralım, tavaya yağı koyup içine toz kırmızı biberi koyup hafif yakalım..
  9. Pişen beytilerimizi servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı toz biber gezdirip servis yapalım.

                                                 AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz