PATLICAN MUSAKKA

Anasayfa » Et Yemekleri » PATLICAN MUSAKKA
PATLICAN MUSAKKA

Oylama

12345

Hazırlama : 30

Pişirme : 25-30

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 14.10.2020  |   Okunma : 365 görüntülendi  |   Yorum : 0

      MALZEMELER;

  • 4 tane patlıcan
  • 250 gr kıyma
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, pul biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  •  1 çay bardağı sıcak su

    YAPILIŞI;

  1.  Patlıcanları alacalı soyalım, yuvarlak dilimleyip tuzlu suda bekletelim.
  2.  Sonra  suyunu süzüp kurulayıp kızgın yağda kızartalım. Kızaran patlıcanları kağıt havlu üzerine koyalım.
  3. Tavaya sıvı yağı ve kıymayı koyarak kavuralım, sonra ince ince doğranmış soğanı, biberi ekleyip kavurmaya devam edelim, doğranmış sarımsağı, domatesi, salçayı ve baharatları ekleyelim.
  4. Domatesler suyunu çekince 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
  5. Borcamın dibine patlıcanları dizip, üzerine kıymalı karışımı döküp, 1 su bardağı sıcak su ekleyip üzerine domates ve biber dilimleyip, önceden ısıtılmış  180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirelim. Pişen yemeğimizi dinlendirip servis yapalım.

                                                                AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz