PATLICAN ÇULLAMA

Anasayfa » Sebze Yemekleri » PATLICAN ÇULLAMA
PATLICAN ÇULLAMA

Oylama

12345

Hazırlama : 25

Pişirme : 30

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 06.11.2020  |   Okunma : 426 görüntülendi  |   Yorum : 0

      MALZEMELER;

  • 3-4 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • kırmızı toz biber
  • Karabiber

    YAPILIŞI;

  1. Patlıcanları ocakta közleyelim ve kabuklarını soyup iri iri doğrayalım.
  2. Tencereye doğradığımız kuru soğanları  ve biberleri sıvı yağ ile birlikte hafif pembeleşene kadar kavuralım.
  3. Kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domates ve sarımsakları da ekleyelim.
  4. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 4-5 dakika pişirelim.
  5. Sonra közlenmiş patlıcanları da ekleyip tuz ve baharatlarını ekleyip hafifçe karıştıralım.
  6. Son olarak kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırıp ocaktan alalım.
  7. Yufka ekmek ve yoğurtla servis yapabilirsiniz.

                                                                                         AFİYET OLSUN...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET

YOĞURT SOSLU TAVUK BAGET Lezzetine doyum olmaz